为丰富职工业余文化生活，进一步提升职工生活技能和生活品味，为干部职工、劳模搭建学习、交流、展示的平台，12月11日下午，青云谱区总工会2020年“关爱职工，暖心冬日”主题DIY烘焙体验活动在乔家栅乔小姐烘焙研学工作室拉开了帷幕，全区干部职工、劳模约50人参加。
活动中，蛋糕师傅先为大家讲解了蛋糕的制作过程，对需要的原材料，如何配比，如何搅拌进行了详细的说明，大家一边听一边不停的发问“这是用的什么奶油”“高筋面粉不行吗？”“配比是多少”，就差十万个为什么了。讲解和交流环节完毕后，大家就开始动手操作，纷纷一展身手，依照老师说的方法打奶油和蛋白，遇上不懂的地方大家互相讨论请教，活动室里弥漫着轻松而温馨的空气。
经过烘烤，一盘盘香喷喷的饼干、蛋糕新鲜出炉，香飘四溢，大家品尝着自己的劳动成果，交流着各自的心得，纷纷为自己的杰作点赞，并拍照“晒”上朋友圈，开心之情溢于言表！
青云谱区总工会开展此次烘焙活动，不仅让职工们在紧张工作之余放松了心情，也让她们增长了烘焙知识，为健康生活、快乐工作打下基础。大家纷纷表示，要以更加饱满的热情做好本职工作，如同烘焙一样精益求精，以新时代的工匠精神助力单位发展。
