为丰富员工业余生活，促进饮食文化相互学习、相互交流，体验烹饪乐趣，体味美好生活，10月29日下午，南昌轨道交通集团工会联合后勤管理分公司举办了2020年“地铁福利哥”第四期厨艺培训班，来自集团机关及各分子公司的近30名厨艺爱好者参加了培训。

活动现场，授课老师采用实践教学和手把手指导的一体化教学法，现场演示了多种实用面点的制作方法。培训中，学员们兴致勃勃，认真听、专心看、动手练、不懂问。不一会儿，大家纷纷卷起袖子，动手尝试。一块小小的面团在学员的巧手舞动下，变成一个个玲珑别致的面点。学习的进程是快速的，制作的过程是快乐的，大家欢聚一堂，边做边聊，还交流起日常烹饪技巧，互相学习。望着烤箱里的泡芙、蛋挞、曲奇饼干，大家都怀着期盼的心情，等待自己的作品登场。

项目分公司的赵迎春说：家里人爱吃甜点，但我只能是照葫芦画瓢，没有专业人员面对面指导、手把手操作，学到手真是太难了！所以，我看到地铁福利哥厨艺培训班的报名消息时，第一个就报名了！虽然和有些同事不认识，但配合的十分默契，不仅增长烘焙知识，还能放松心情，释放工作压力，真是一举多得。

此次培训，不仅让职工学到了新的烹饪知识和理念，同时也掌握了一项新的技能。下一步，集团将继续立足公司实际和职工需求，推出更多“有温度、聚人心、接地气”的工会，不断提高职工的获得感和幸福感。为集团的持续发展凝聚了强大合力。