“快来尝尝我做的香辣小龙虾，看看和饭店的味道一样不？”“来，吃一块我弄的可乐鸡翅，真是又香又嫩啊！”为丰富广大员工的业余文化生活，促进烹饪爱好者相互学习、交流，提高生活品味和质量。5月28日下午，轨道集团工会联合后勤分公司开办了南昌地铁工人业余大学2019年“地铁福利哥”第二期厨艺培训班，集团机关及各下属单位近30名干部职工完成了“菜鸟变大厨”的华丽转变。

培训中，厨艺老师采取理论与实践相结合的方式，从食材的选择、调料的使用、食物的制作技巧、彩色的搭配等方面传授经验；再从炒菜、烧菜的烹调以及拼盘等技术亲自操作授课，他满怀激情的讲解赢得学员阵阵喝彩，现场气氛热烈，掌声不断。学员们认真观察用心记录，还不时拿出手机拍摄老师的现场演示。
      “没赶上第一期培训有点遗憾，第二期一开班，我就赶紧报名了。为咱们职工提供免费培训，工会真实在！”一名参加培训的员工高兴地说。“地铁福利哥”厨艺培训班让大家聚集在一起，用心学习美食烹饪和制作技巧，不仅提升自己的厨艺水平，还增进了同事之间的沟通交流。