“老师，您看我这的松子鱼刀工，对不对？”“老师，我这紫苏香辣螺丝味道怎样啊？”4月23日下午，集团工会联合后勤管理分公司举办的首期“地铁福利哥”厨艺培训班正式开班啦，来自集团机关及各分子公司的厨艺爱好者参加了培训。
      培训班上，厨艺老师仔细讲解烹饪的步骤和技巧，一一示范操作流程，不仅从食材的选择、调料的合理搭配等方面做了详细的介绍,还手把手传授基本刀功、刀法、翻锅等必备技巧。学员们围在灶台前，聚精会神，边听边实践操作，学员们还不忘互相讨论,向老师咨询一些烹饪中遇到的问题,整个厨艺培训现场充满了浓厚的学习交流气氛。
      “感谢集团为我们提供了这么好的机会,让我们的生活更加丰富多彩,不仅出得厅堂还入得厨房!”一名参加培训的女职工高兴地说。
      另据了解，为丰富广大员工的业余文化生活，促进烹饪爱好者相互学习、交流，提高生活品味和质量，“地铁福利哥”厨艺培训班还将每月开设一期厨艺培训课堂，培训内容涵盖中餐、烘焙、西餐、日韩料理等。热爱生活、想学习美食的员工都可以报名，不仅可以现学现做还可以相互品尝劳动成果，搭建员工交流学习的平台。